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厦门吵杂卓著的湖滨四里拆迁后，许多老字号的小吃、大排档都也曾有了新的家园。有的就近在四里的邻近找到了位置，有的则迁到了较远的处所。偶尔去滨北新港广场找一又友，发现开了近40年的四里建兴也曾搬到了这里，名字也改成了四里建兴海鲜餐厅·闽菜，濒临的西堤桥头，景不雅但是绝顶好呀。

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从名字就可以看出四里建兴由正本的大排档升级了，不啻有着大厅、包厢，雅座，还有着小花坛。来这里用餐可以趁机去筼筜湖畔折柳，亦然曲常逍遥的事呢。

在四里可以品味到老厦门东谈主必点的四物牛排、开胃鱼头、滴露番鸭……保留着老厦门东谈主对四里古早味的情感。

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古早味四物牛排汤

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在厦门入冬虽然少不了四物汤，四物牛排腹地东谈主超爱的，亦然建兴冬日必点的一都汤。深褐色的汤里满满的牛排，用料超确凿。牛排大块有嚼劲，带着四物的香味，越嚼香味越浓。冬日来上一碗，遽然暖上心头。

滴露番鸭

这谈菜烹煮时不加入一滴水，吃鸭肉前先来一勺鸭露，看起来浓重喝起来如故绝顶清甜的。夹一块带皮鸭肉，沾上黄澄澄的浓郁汤汁，嫩而不柴。鸭血亦然我的心头好，鲜活过剩，回味无尽。每一口都可以吃出鸭的品性与崭新度。

姜蒜爆炒生剥君王蟹肉

懒得剥壳又爱君王蟹的东谈主一定重心这谈。剥好的君王蟹，爆炒后鲜活过剩，况兼可以大口吃肉的嗅觉超棒。

象拔蚌刺身拼鹅肝

一又友爱象拔蚌，我爱鹅肝就拼了这样一都菜。鹅肝细巧滑顺，进口即化；象拔蚌鲜弹脆爽。

26岁的蒙铁尔司职右后卫，合同2026年到期，当前身价1200万欧元，上赛季43场贡献1球3助攻。

蚌肉作念刺身，蚌肚拿来煮海鲜粥，加入蟹肉，虾仁等配料，这谈粥也太鲜了吧？配上闽南东谈主爱的炸菜粿，超知足呀！

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冬日怎么能少了羊肉煲；个东谈主偏疼的黑松露烩东星斑；还有筒骨冬笋焖芥菜、土笋冻拼五香海蛎爆韭黄等，在四里都作念的很可以。

在四里可以我方点菜，也可以排菜，都安排的妥妥的，况兼有着许多闽南古早味，难怪开到哪，老客户跟到哪。

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四里建兴海鲜餐厅

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湖滨北路新港广场16号